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夏日薄荷西瓜沙拉的做法
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用料:
西瓜
2杯,切成一口大小
薄荷叶
2小匙,撕成小片
无调味开心果
1大匙,干烘后切碎
小黄瓜
1/2条,切圆薄片
小型紫洋葱
1/2个,切圆薄片
墨西哥青辣椒
1根,切片
橄榄油
2小匙
柠檬汁
2小匙
盐和黑胡椒
少许
做法:
1.
在小碗里混合橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,备用。
2.
将西瓜和其馀所有配料放入沙拉碗,食用前淋上步骤1的酱汁即可。