鸡蛋碰豆腐

鸡蛋碰豆腐的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

嫩豆腐1盒
太白粉水1/4杯
【调 味 料】蚝油1~2大匙
【调 味 料】米酒1大匙
【调 味 料】盐适量
【调 味 料】味精少许
【调 味 料】水1/2碗
【调 味 料】白胡椒粉1小匙

菜谱做法:

  • 1.将嫩豆腐切成小丁状备用。

  • 2.鸡蛋打散入容器中打至起泡松发,加入所有的调味料拌匀,再放入作法1的所有材料,一起搅拌均匀备用。

  • 3.取平底锅,加入一大匙油烧热,再倒入搅拌均匀的作法2材料,以小火煎约3分钟,翻面再煎约3分钟,捞起沥干油份,盛入盘中

菜谱小贴士:



材料自己变要吃什..烘什

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