日式佃煮黑豆

日式佃煮黑豆的做法
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健康功效:

黑豆:健脾、利水、活血

食材用料:

800ml份量
100可可粉1/2小匙
小苏打粉1/4小匙
谷盛寿喜烧酱或酱油15g

菜谱做法:

  • 日式佃煮黑豆的做法图解1

    1.黑豆泡在热水中4小时。沥干,放入炖锅,加入水,煮至沸腾再煮约10分钟熄火。

  • 日式佃煮黑豆的做法图解2

    2.加入糖,寿喜烧酱,可可粉和泡打粉,混合好,搁置30分钟左右

  • 日式佃煮黑豆的做法图解3

    3.小火焖煮约2小时,依黑豆品种而异。

  • 4.取出加入黄金芝麻

  • 5.冷藏或待凉食用

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