羊栖菜信田煮的做法

www.xiangha.com/caipu/27168108.html

用料：
羊栖菜 20克
雪白菇半包
红萝卜 1/3条
松子适量
油豆腐皮 1张
盐 0.5匙
酱油 1.5大匙
调味米酒少许
糖少许

做法：

1. 红萝卜用油炒到油变黄色(释出胡萝卜素)加入雪白菇拌炒
2. 羊栖菜事先泡水30分钟，和油豆腐皮一起加入后加少许水、调味，闷煮入味即可起锅，起锅后撒些松子(白芝麻可)