蒜头香菇鸡汤的做法

• 1.整只鸡先用电锅隔水加热(蒸半杯水)
  
  鸡肉软化后，会溢出许多汤汁，这些都是精华，保存起来备用

• 2.将蒜头拍碎、香菇切片后，混和刚刚的鸡汤
  
  加入半锅水左右，炖煮40分钟，就可以闻到蒜头与鸡汁的香味四溢

• 3.超浓郁鲜甜的放山鸡汤完成
  
  一只鸡的分量可以吃到两餐左右，如果能切块炖煮也是不错的选择