盐焗蟹

盐焗蟹的做法
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健康功效

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料

海盐

盐焗蟹的做法

  • 盐焗蟹的做法图解1

    1.准备的用料。

  • 盐焗蟹的做法图解2

    2.先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。

  • 盐焗蟹的做法图解3

    3.把脐部扒开刷干净。

  • 盐焗蟹的做法图解4

    4.再用绳子把蟹绑好。

  • 盐焗蟹的做法图解5

    5.在干的锅里面先铺上一层海盐,放上螃蟹。

  • 盐焗蟹的做法图解6

    6.再在上面铺好盐,小火烧20分左右。

  • 盐焗蟹的做法图解7

    7.放凉拿出就可以。

  • 盐焗蟹的做法图解8

    8.香气四溢的盐焗蟹就做好了。

小贴士

1.因为用绳子捆绑了蟹,所以烧的时候就不会乱爬。
2.不捆绑可以用料酒,生姜先腌半小时左右,醉倒他也不会爬。
3.用过的盐可以炒开放凉装进瓶里面,下次再用。

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