牛料理卤味

牛料理卤味的做法
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健康功效:

牛肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 牛料理卤味的做法图解1

    1.准备好卤包,据我多年经验卤包用买牛腱时牛肉摊给的及中葯舖买的各一个。

  • 牛料理卤味的做法图解2

    2.加上酱油、水、冰糖及卤包,可用免火续煮锅大滚后关小火,卤约20分后放到续煮锅的盘上,经过1小时后再放上炉火卤10分钟再放置续煮锅的盘上,浸泡至汤汁除却就ok。

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