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  • 用料:

  • 枸杞  1/3杯
  •  2颗
  • 小黄瓜  10片
  • 胡椒粉  少许

小贴士:



蛋不用煎太熟,保持嫩度。
不用加盐 就很好吃 因为枸杞本身有甜味。

做法:

  • 1. 将枸杞清洗,泡水3分钟后,和蛋液混合。
    小黄瓜切薄片,切10片备用。
  • 2. 摆盘:小黄瓜片沿着盘边圆摆。
  • 3. 起油锅倒入混合的枸杞+蛋液,先不要翻动,等到下面凝固再翻面,两面煎熟,即可盛盘。(放在盘正中间)
  • 4. 洒上少许胡椒粉,即可食用。