洋葱:杀虫
1.马铃薯切小块过水后蒸熟,趁热压成泥。
2.大匙油和面包粉入锅炒至金黄色。
3.制作咖哩馅:热锅加两大匙油炒香洋葱丁,再放入猪绞肉炒熟,最后加入切碎的咖哩块与其他调味料炒拌均匀。
4.将咖哩馅与马铃薯泥拌匀。
5.戴上塑胶手套,将拌好的马铃薯泥捏成适当大小(一个约100g),包入适量乳酪丝,再沾上炒好的面包粉轻轻压实。
6.放入烤箱以180度烤20分钟至面包粉变得焦褐色。食用时可以搭配些许番茄酱。
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