培根大坂烧

培根大坂烧的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

荫酱油少许
日式美乃汁适量
盐巴1/2茶匙
橄榄油适量
中经面粉2大匙
4颗
250CC
柴鱼片1包
杏包菇丁2朵

菜谱做法:

  • 培根大坂烧的做法图解1

    1.1将蛋汁倒入筛过的面粉里面搅拌酌量慢慢加入水顺时针搅拌

  • 培根大坂烧的做法图解2

    2.2先用筛子将中筋面粉筛过

  • 培根大坂烧的做法图解3

    3.1加入杏包菇丁+高丽菜丝&盐巴顺时针均匀搅拌

  • 培根大坂烧的做法图解4

    4.2顺时针搅拌至膏状

  • 培根大坂烧的做法图解5

    5.当面粉煳与材料均匀搅拌好后

  • 培根大坂烧的做法图解6

    6.加入橄榄油将面煳均匀铺平以小火方式慢煎

  • 培根大坂烧的做法图解7

    7.待面煳周边有些许转金黄色后可加入培根铺平于面煳表面后翻面煎

  • 培根大坂烧的做法图解8

    8.翻面小火煎至香味跑出即可切等分装盘,涂上荫酱油撒上柴鱼片 & 日式美奶汁即可大快朵颐

菜谱小贴士:



-荫酱油可代替日式照烧酱
-喜欢吃肉的朋友可以在拌面煳时加入少许的绞肉增添肉香
-橄榄油可使用奶油代替

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