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  • 用料:

  • 炖饭  两碗
  • 彩椒  两颗
  • 面粉  30
  • 牛奶  100
  • 意式香料  1t
  • 胡椒盐  1t
  • 奶油  30g
  • 番茄酱  适量

小贴士:

奶油融化,拌入面粉,均匀后加入牛奶,可适量加入胡椒盐调味(白酱就完成了)
白酱可以多煮一些,可以运用在别的料理!

做法:

  • 1. 先把米饭煮至半熟(也可以直接用生米)
    奶油融化,拌入面粉,均匀后加入牛奶,可适量加入胡椒盐调味(白酱就完成了)
    把饭加入奶油酱中拌炒,至米心熟透
    炖饭可以加上洋葱或是彩椒,香菇之类的炖煮,增加风味
    完成的炖饭用彩椒当容器,装好就可以上桌
    如果不喜欢彩椒的生味,可以稍加烤过,再装入炖饭