油葱酥

油葱酥的做法
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食材用料:

红葱头适量

菜谱做法:

  • 油葱酥的做法图解1

    1.红葱头去老皮,清洗干净,沥水阴干水份。

  • 油葱酥的做法图解2

    2.1猪油下锅,油热中火,放红葱头炸,红葱头变色马上改小火。

  • 油葱酥的做法图解3

    3.2红葱头切片,不要切太薄。

  • 油葱酥的做法图解4

    4.炸到全部红葱头为金黄即可捞起,放架上沥油。记住有点金黄色就要赶快捞起,因为你捞起之后红葱头的油温还在,油温会继续把红葱头续加热。如果太慢捞起,过一会儿会变焦,焦了就变苦。

  • 油葱酥的做法图解5

    5.冷却之后装瓶。

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