用料：
- 水云 适量
- 白木耳 适量
- 蔓越莓 适量
- 沖绳垣乃花粉末黑糖 适量
小贴士：
白木耳要挑颜色不要太白的
用电锅炖煮到软烂
做法：
- 1. 先准备好水云&沖绳垣乃花粉末黑糖
以及白木耳干
份量依照几人份自行拿捏 - 2. 白木耳干鲜泡过水
再把蒂头去除
然后白木耳加水放入电锅中
外锅加一碗水
炖煮到软烂 - 3. 水云用水沖洗后 再泡水30分钟
最后再用开水沖洗一遍 - 4. 炖煮好的白木耳
加入适量的沖绳垣乃花粉末黑糖调味
再加入去掉盐味的水云 以及蔓越莓干
黑糖水云木耳甜汤就完成了
冬天可以吃热的 夏天可以冰过再吃
黑糖甜而不腻 蔓越莓干增添酸味
酸酸甜甜的黑糖水云木耳甜汤 味道很清爽顺口