柴鱼凉面─的做法

做法：

• 1. 准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。(因为要当凉面酱汁，所以调浓一点会更有风味)
• 2. 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。
• 3. 哇！好神奇喔！发泡锭丢入水中，就会冒出很多泡泡，好像自己动手作汽水，很特别的感受！
• 4. 煮一锅水，水开后将油面放入川烫，待水再滚即可捞出放凉。
• 5. 利用漏网将水份彻底沥干，才不会影响口感。
• 6. 将处理好的油面放在器皿上，上面洒上柴鱼片。
• 7. 倒适量的柴鱼酱油，及调好的诺钙c水，以1:1的比例调匀。
• 8. 上桌喽～如果天气热，可以将处理过的面条置冰箱冷藏10分钟再食用，冰凉更开胃唷。