古早味蛋饼的做法

• 1.将所需食材准备好

• 2.将LH优质中筋面粉与太白粉过筛后拌匀,
  加入水搅拌成面煳

• 3.将葱放入拌匀后面煳静置约30分钟左右

• 4.锅中加入少许油,将醒好的面煳倒入锅中让面煳均匀散开成薄状,两煎熟后盛起

• 5.在锅中打颗蛋

• 6.将煎好的饼皮直接盖上

• 7.最后两面煎的金黄色后就起锅

• 8.完成