黑米麻油香鸡

黑米麻油香鸡的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
当归:补血、活血、润燥

菜谱做法:

  • 1.先将米血糕蒸热一下.备用.不用蒸太久.易煳.

  • 2.起锅入姜片稍干煸一下.倒入黑麻油用小火慢慢煸姜.入鸡肉拌炒炒出香味入米酒炝锅.煮滚.再加入适量水.当归片煮约25-30分.

  • 3.加入酱油膏调味.米血再入高丽菜.枸杞即可.

菜谱小贴士:



煸姜时须用极小火以免焦苦.

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