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无花果起司塔的做法

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  • 用料:

  • 喜德堡天然无花果  5粒
  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  1粒
  • 蛋黄  1粒
  • 奶油起司  100克
  • 帕米森起司  10克
  • 无盐奶油  50克
  •  80克

做法:

  • 1. 奶油起司与糖先用搅拌机搅拌均匀。
  • 2. 加入无盐奶油搅拌至融合,鸡蛋与蛋黄分次加入搅拌均匀。
  • 3. 加入面粉与帕米森起司再搅拌均匀后入冰箱松弛20分钟。
  • 4. 取出后将起司酱入烤模,上放无花果。
  • 5. 入烤箱以175度C烘烤15分钟冷却脱模即可。