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天使戚风蛋糕的做法
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用料:
蛋白
5颗
糖
1杯
面粉
1杯
油
1/2杯
香草粉
6克
牛奶
1杯
小贴士:
杯是以大同电锅附的杯子为主。
做法:
1.
烤箱预热180度15分钟,同时将蛋白和糖混合均匀后以高速打到勾起不会掉下的蛋白霜,大约需要10分钟左右,打好后放置一旁备用。。
2.
将面煳部分材料混合均匀后,先拌入一半的蛋白霜搅拌混合后再放入另一半,拌至颜色均匀即可。
3.
将材料倒入6吋的不沾蛋糕模,以180度烘烤30分钟即可。
4.
出炉后请以倒扣方式放凉后再脱模。