1.首先先把虾的眼睛剪掉,以免油爆,沥干水分
2.备辛香料,葱白爆香,葱绿切段备用
3.热油,先入姜片和辣椒
4.和辛香料拌炒后加入38度高粱酒,盖锅,看到蒸气冒出,再翻锅,拌炒至熟
5.放入葱绿,盖锅闷10秒,洒上盐和胡椒粉,即可起锅
6.开车不喝酒,喝酒不开车...这样的美味在家,慢慢享受最棒....
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