金门高粱飘香料理的做法

做法：

• 1. 首先先把虾的眼睛剪掉，以免油爆，沥干水分
• 2. 备辛香料，葱白爆香，葱绿切段备用
• 3. 热油，先入姜片和辣椒
• 4. 和辛香料拌炒后加入38度高粱酒，盖锅，看到蒸气冒出，再翻锅，拌炒至熟
• 5. 放入葱绿，盖锅闷10秒，洒上盐和胡椒粉，即可起锅
• 6. 开车不喝酒，喝酒不开车...这样的美味在家，慢慢享受最棒....