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  • 用料:

  • 鲜奶  500cc
  • 草莓果粒  60克
  • 鱼胶用开水泡软备用  3片
  •  30g
  • 动物鲜奶油  180cc
  • 市售草莓果酱3大匙  3大匙
  •  3大匙
  • 柠檬汁  1小匙

做法:

  • 1. 牛奶+鲜奶油+糖加温至80度左右关火,在放入鱼胶软化
  • 2. 拌匀后到入模型,微凉后放冰箱冷藏至凝固,即完成原味奶酪
  • 3. 草莓酱材料全部放入锅中,用小火煮约10分左右,成草莓酱,放凉后冰冰箱备用
  • 4. 将冰好的奶酪淋上草莓酱,即可OK