新鲜香椿煎蛋的做法

做法：

• 1. 新鲜香椿叶只取尾巴刚长的嫩叶
• 2. 食材:鸡蛋3颗/新鲜香椿嫩叶约5枝只取下叶子梗不要
• 3. 新鲜香椿嫩叶洗净后切末
• 4. 打入鸡蛋
• 5. 放入少许盐巴搅拌均匀
• 6. 热油锅
• 7. 将香椿鸡蛋液倒入锅中以小火
• 8. 慢煎至两面金黄色即可切割摆盘