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酸菜炒肉末
酸菜炒肉末的做法
![酸菜炒肉末的做法图解1]()
1.把绞肉用酱油,米酒及胡椒粉拌匀腌半小时
![酸菜炒肉末的做法图解2]()
2.把酸菜分成两部分,酸菜心跟酸菜叶,各取适量切成丁;蒜头切丁备用
蒜头爆香,绞肉接着炒出肉香,把酸菜心跟叶丢入大火快炒,起锅前适量盐调味,就完成了!
小贴士
我把酸菜包里面的汤汁拿来腌绞肉,让肉有酸味,更好吃喔!
酸菜炒肉末的家常做法
（全部）
1.把绞肉用酱油,米酒及胡椒粉拌匀腌半小时
2.把酸菜分成两部分,酸菜心跟酸菜叶,各取适量切成丁;蒜头切丁备用
蒜头爆香,绞肉接着炒出肉香,把酸菜心跟叶丢入大火快炒,起锅前适量盐调味,就完成了!
我把酸菜包里面的汤汁拿来腌绞肉,让肉有酸味,更好吃喔!
