明目紫米粥

明目紫米粥的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 1.先把排骨洗净炖一锅红枣排骨汤
    需加入老姜 米酒 适量的醋
    加入醋可以帮助排骨把钙质释放出来喔!

  • 2.我是用闷烧锅熬汤,大约先闷半个小时,如果是用瓦斯炉就用小火先把排骨炖烂
    家里如果有老人跟小孩,可以先把炖烂的排骨去骨会比较方便吃唷!

  • 3.排骨汤煮好后就把米和枸杞 洗净也放进去一起煮
    熬到像米变成粥

  • 4.最后,变成粥了再加入吻仔鱼滚过
    就可以吃啰!

  • 5.粥上面的配菜
    有水煮的青花菜,清蒸松坂猪肉 再切片
    跟葱花炒蛋~可以随心所慾的做替换

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