麻油鸡

麻油鸡的做法
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食材用料:

土鸡半只
鸡油或猪油少许
老姜1块
红标米酒4分之3瓶

菜谱做法:

  • 麻油鸡的做法图解1

    1.备材料

  • 麻油鸡的做法图解2

    2.用少许猪油小火将姜爆香.上色加麻油

  • 麻油鸡的做法图解3

    3.将汆烫过的土鸡肉块炒香.加入米酒炒约2分钟再加水.小火煮20分钟

  • 麻油鸡的做法图解4

    4.就有好吃的麻油鸡汤了

菜谱小贴士:

水酒比例:酒1水2

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