葡萄果酱

葡萄果酱的做法
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健康功效:

葡萄:利水、补气、补血
百香果:活血化瘀

食材用料:

二号砂糖120g

菜谱做法:

  • 葡萄果酱的做法图解1

    1.葡萄洗净沥干
    (葡萄和草莓一样最辛苦洗了,要一颗一颗洗我才会觉得有干净)

  • 葡萄果酱的做法图解2

    2.洗好的葡萄~好光亮

  • 葡萄果酱的做法图解3

    3.葡萄放入调理机打匀

  • 葡萄果酱的做法图解4

    4.打匀的葡萄放入锅中并加入麦芽糖及1/2的二号砂糖及柠檬汁
    以文火熬煮不停搅拌,产生的泡泡捞起
    续加入剩馀的1/2的二号砂糖及百香果肉
    煮至浓稠即可关火

  • 葡萄果酱的做法图解5

    5.玻璃瓶消毒擦干,煮好的果酱即可装瓶

  • 葡萄果酱的做法图解6

    6.加上喜欢的布及缎带,送人很体面哦!!

菜谱小贴士:

百香果可加可不加,加百香果主要是中和甜味
若喜欢稠一点的果酱可将百香果换成苹果,苹果可释放较多果胶

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