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芝麻荞麦凉面的做法

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  • 用料:

  • 荞麦面  适量
  • 鸡胸肉  一片
  •  4 个
  • 小黄瓜  2条
  • 豆芽菜  10元
  • 芝麻酱  适量
  • 花生酱  适量
  • 酱油  少许
  • 芝麻香油  少许
  • 大蒜  3~6瓣
  •  少许
  •  少许
  • 白芝麻  少许

小贴士:



面煮熟捞到冰块水中冰镇后口感更好,比外面加油吹凉的更捧哦!

做法:

  • 1. 鸡胸肉洗净加少许酒和盐抺匀放入电锅蒸熟,取一大碗倒出鸡汤,鸡肉拆丝备用
  • 2. 鸡汤内放入芝麻酱,花生酱,大蒜泥,酱油,糖.香油,盐放入调理机打匀倒出再加入炒过的白芝麻,尝尝味道是不是自己想要的,再斟酌调整家人的口味即可
  • 3. 起水锅煮面,水开时先烫豆芽菜川烫捞起备用,小黄瓜切丝,蛋煎成蛋皮切丝,
  • 4. 把面煮熟捞起排盘即可