QQ地瓜球

QQ地瓜球的做法
46浏览 / 0收藏

食材用料:

地瓜泥600g
番薯粉360g
热水30cc

菜谱做法:

  • QQ地瓜球的做法图解1

    1.把地瓜放入电锅蒸熟,加糖搅拌

  • QQ地瓜球的做法图解2

    2.放入地瓜粉和热水搅拌。

  • QQ地瓜球的做法图解3

    3.拌成不黏手的面团,成面团如会裂开加点水在搓一下。

  • QQ地瓜球的做法图解4

    4.搓成小汤圆一样大小。

  • QQ地瓜球的做法图解5

    5.起一油锅放入沙拉油(低油j温),再放入地瓜球下去。

  • QQ地瓜球的做法图解6

    6.要等到地瓜球可以离开锅子才开始压

  • QQ地瓜球的做法图解7

    7.用锅铲去用它,可以凸的动才可以压哦。
    边炸边压才会膨膨的,炸的时候要用有洞勺子边炸边压才钱膨膨的哦。

  • QQ地瓜球的做法图解8

    8.起锅前,开大火再压一次把油逼出来,炸至金黄色即可。

菜谱小贴士:



1炸的时候要用有洞勺子边炸边压才钱膨膨的哦。
2、糖可以依个人的喜好去加,不用跟着食谱走。
3、有时候地瓜的品种不同,含水量也不同,所以做的时候,粉可以慢慢加,加到不黏手就可以了。

QQ地瓜球相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!