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营养小常识"牡犡" 营养素 蛋白质、脂肪、醣、维生素、矿物质、单元不饱和脂肪酸 益处 牡犡含有多种生理活性脂肪,可预防动脉硬化、抗血栓以及抗衰老 牡犡里头所含的糖分为糖元,可以保持体力脑力活动效率及持久力,加速运动后疲劳的恢復 注意事项(禁忌) 牡犡和庶糖一起吃会阻碍铜的吸收