苦茶油乌骨鸡汤

苦茶油乌骨鸡汤的做法
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健康功效:

乌骨鸡:补肝肾、清虚热、扩张血管
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
杏鲍菇:活血化瘀

菜谱做法:

  • 苦茶油乌骨鸡汤的做法图解1

    1.苦茶油本身的不饱和脂肪酸比橄榄油还要高,也不易起油烟,传统上都是女性做月子时,与胡麻油互相搭配使用!其实平常拿来凉拌、炒菜或是煮汤也是很棒的喔!

  • 苦茶油乌骨鸡汤的做法图解2

    2.先起一锅热水,鸡肉川烫后洗净

  • 苦茶油乌骨鸡汤的做法图解3

    3.起一油锅,倒入3大匙的苦茶油,炒香乌骨鸡肉

  • 苦茶油乌骨鸡汤的做法图解4

    4.菇类洗净,黑木耳切好备用

  • 苦茶油乌骨鸡汤的做法图解5

    5.加水至9分满,放入菇类

  • 苦茶油乌骨鸡汤的做法图解6

    6.煮开后加入枸杞,调味就可啰~整间厨房都是苦茶油的香气~

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