鸳鸯鱼头

鸳鸯鱼头的做法
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食材用料:

鲢鱼头2-3斤重
传统豆腐一块
红剁椒酱4-6大匙
1-2两
姜末1两
蒜末1两
美级酱油2汤匙
绿剁椒酱4-6大匙

菜谱做法:

  • 鸳鸯鱼头的做法图解1

    1.盐要涂抹在鱼头的全身喔!
    红剁椒酱4-6两 (铺在鱼背上)一起蒸
    视鱼头大小(不要不舍得放唷)

  • 鸳鸯鱼头的做法图解2

    2.绿剁椒酱4-6两 (铺在鱼背上)一起蒸
    视鱼头大小 (不要不舍得放唷)

菜谱小贴士:

不要不舍得放剁椒酱唷!大瓢放下去才够味.

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