冰糖:健脾
1.将鱼加盐巴.米酒 蒸好
2.鱼刺剥除 放入平底锅内 少许橄榄油.冰糖.盐.酱油(不要太多)小火炒至收干时加些芝麻再稍炒香
3.炒好起盘时要再来回检查有无鱼刺 通常都有 但也很好挑出 ....
做好的成品因无加防腐剂 需放保鲜盒内入冷藏 ~~
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