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简易酸奶制作的做法
www.xiangha.com/caipu/27251679.html
用料:
六杯牛奶
份量
1杯无糖酸奶
份量
做法:
1.
准备好材料
无糖酸奶一杯
一瓶鲜奶
低脂全脂的都可以
但试验过的结果全脂的凝结效果比较好,因为乳脂量跟糖量丰富
低脂做出来比较稀一些,但比优酪乳再浓一些
2.
一杯酸奶倒入锅中(尽量找有盖子的)
3.
用酸奶杯当量杯
量牛奶六杯
4.
搅拌均匀
5.
煮一锅热水,水有热就可以关火
不用煮到大滚喔
6.
把搅拌均匀的酸奶放入热水中,盖上盖子
7.
盖上盖子就这样放着
晚上做就这样放在隔天早上
就会呈现酸奶状啰
呈现酸奶状就请放在冰箱冷藏