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大理石磅蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 松饼粉  200g
  • 无盐奶油  150g
  • 砂糖  90g
  • 鸡蛋  4颗
  • 可可粉  3小匙

做法:

  • 1. 在室温软化的奶油+砂糖用搅拌器打发至奶油呈现白色, 呈现羽毛状.
  • 2. 再分次加入鸡蛋, 确定搅拌均匀, 再加入松饼粉伴匀
  • 3. 之后取出1/3面煳, 加入可可粉(也要过筛唷), 搅拌均匀
  • 4. 先将白面煳先到入蛋糕模型. 再到入可可面煳, 用筷子快速搅拌一两下就可以.
  • 5. 烤箱预热190度. 放入面煳. 总共可能需要30-35分钟(是模型大小而定, 我这次模型偏大, 所以要烤比较久). 完成萝