面粉雪菜粉丝包子

面粉雪菜粉丝包子的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

包子皮材料份量
水分350
酵母粉6
联华高筋面粉300
联华低筋面粉300
内馅份量
雪菜300
豆皮(卤味用的那种大的干燥豆皮2片
3颗
冬粉2把

面粉雪菜粉丝包子的做法

  • 面粉雪菜粉丝包子的做法图解1

    1.材料准备好,都要切小段喔
    冬粉泡水,比较方便剪小段

  • 面粉雪菜粉丝包子的做法图解2

    2.材料拌匀

  • 面粉雪菜粉丝包子的做法图解3

    3.面团搅拌至三光就可以啰
    分割滚圆(10等分)面团静置20分钟就可以桿平包馅
    皮100g内馅90g

  • 面粉雪菜粉丝包子的做法图解4

    4.收口的地方记得要黏好喔
    不然开口笑料就掉光光啦

  • 面粉雪菜粉丝包子的做法图解5

    5.水滚,放进蒸笼里,蒸12~15分钟
    就可以移出放凉

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