鲜奶小馒头的做法

• 1.把酵母粉和糖、、盐、鲜奶备用。

• 2.锅中放入中粉和酵母糖、盐鲜奶拌匀为不黏手的面团。

• 3.移到桌面上，桌面攦上一些中粉，面团再攦上一些中粉。

• 4.搓揉至光滑的样子。

• 5.盖上保膜发酵。(发酵至两倍大)
  (可在烤箱里面发酵，可放上一杯热水，这样发酵会快一点哦，约换两次水)

• 6.发酵完成后，桌上再攦上中粉，搓揉把空气挤出来至光滑面。

• 7.面团搓成长条状．

• 8.用刀子切成自已想要的大小，放在馒头纸上。

• 9.再放入烤彪发酵个30-40分。

• 10.放入蒸笼大火蒸，水滚后转小火蒸个25分后，熄火不可以马上打开盖子哦，要开一点点让热气散掉，表面才不会皱皱的哦)