鲜奶小馒头的做法

做法：

• 1. 把酵母粉和糖、、盐、鲜奶备用。
• 2. 锅中放入中粉和酵母糖、盐鲜奶拌匀为不黏手的面团。
• 3. 移到桌面上，桌面攦上一些中粉，面团再攦上一些中粉。
• 4. 搓揉至光滑的样子。
• 5. 盖上保膜发酵。(发酵至两倍大)
  (可在烤箱里面发酵，可放上一杯热水，这样发酵会快一点哦，约换两次水)
• 6. 发酵完成后，桌上再攦上中粉，搓揉把空气挤出来至光滑面。
• 7. 面团搓成长条状．
• 8. 用刀子切成自已想要的大小，放在馒头纸上。
• 9. 再放入烤彪发酵个30-40分。
• 10. 放入蒸笼大火蒸，水滚后转小火蒸个25分后，熄火不可以马上打开盖子哦，要开一点点让热气散掉，表面才不会皱皱的哦)