1.将酵母放入温水 搅拌
2.面粉,糖,橄榄油再加上上述酵母水, 一起搅拌
3.揉面团到"三光",然后醒 3 mins
4.将面团桿开成长方形
5.抹上橄榄油
6.撒上胡椒粉( 撒胡椒盐就可不洒盐巴)
7.撒上葱花
8.对折三折
9.切八块
10.两块堆叠
11.用筷子将中间压下抽出
12.用手将两边拉长
13.右手拿筷子, 左手拿住两边螺丝卷两次, 筷子拿出, 左手将一边对压到筷子抽出处压住即可
14.大火滚后蒸10 min, (水先温热, 避免等水滚面团醒太久,水到滚约10~12min即可)
15.成品就可吃了哦....
酵母放温水可确保有发酵成功哦...