用料：
- 中筋面粉 300g
- 葱 适量
- 发酵粉 3g
- 糖 25g
- 水 145cc
- 橄榄油 7g
- 胡椒盐 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
酵母放温水可确保有发酵成功哦...
做法：
- 1. 将酵母放入温水 搅拌
- 2. 面粉,糖,橄榄油再加上上述酵母水, 一起搅拌
- 3. 揉面团到"三光",然后醒 3 mins
- 4. 将面团桿开成长方形
- 5. 抹上橄榄油
- 6. 撒上胡椒粉( 撒胡椒盐就可不洒盐巴)
- 7. 撒上葱花
- 8. 对折三折
- 9. 切八块
- 10. 两块堆叠
- 11. 用筷子将中间压下抽出
- 12. 用手将两边拉长
- 13. 右手拿筷子, 左手拿住两边螺丝卷两次, 筷子拿出, 左手将一边对压到筷子抽出处压住即可
- 14. 大火滚后蒸10 min, (水先温热, 避免等水滚面团醒太久,水到滚约10~12min即可)
- 15. 成品就可吃了哦....