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酥烤鲜菇片的做法
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用料:
舞茸菇
100g
橄榄油
1大匙
盐巴
1/2小匙
黑胡椒粉
适量
蒜头
1颗切片
香菜末
少许
做法:
1.
舞茸菇去蒂头后, 剥开. 并用橄榄油/盐巴/黑胡椒/蒜片调味, 翻搅均匀 **** 舞茸菇也可以用蘑菇片, 或杏鲍菇切片代替
2.
将菇摊开平放在烤盘上. 尽量不要重叠. 烤箱预热350度F/ 175度C 烤20-23分钟
3.
待凉3-5分钟后, 与香菜末拌匀即完成