蛋煎香料多利鱼

蛋煎香料多利鱼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

多利鱼一片
意大利综合香料适量
九层塔一小把
盐巴适量

菜谱做法:

  • 1.鸡蛋与香料黑胡椒切碎的九层塔盐巴拌匀变成蛋液

  • 2.将鱼片放入蛋液沾裹

  • 3.平底锅烧热、可放油或不放,鱼片下锅煎熟即可

  • 4.吃前可挤些许柠檬汁

菜谱小贴士:



1、用多利鱼肉不易散开(使用过鲷鱼片感觉口感没那么好)
2、鱼片切时注意厚薄一致
3、多利鱼本身有咸味,蛋液调味需注意
4、另外可撒番茄丁和香酥蒜片搭配吃也不赖

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