苹果:醒酒
1.水菜近年来由日本普及到台湾,夏天凉拌、冬天火锅,是水菜最常使用的料理法,想要吃原味,就决定将水菜拿来凉拌。
2.将水菜逐一洗净去根后,分切成段。苹果洗净后,削去外皮,分切成块状。将食材放入碗中,并添加由苹果醋与橄榄油调和成的酱汁。
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