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铁棍山药炒木耳的做法

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  • 用料:

  • 铁棍山药
  • 胡萝卜
  • 木耳
  • 调味汁

做法:

  • 1. 将木耳发好,准备好其它材料。
  • 2. 将山药去皮切片,胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化。
  • 3. 锅里加水烧开,将山药片,胡萝卜片,发好的木耳依次下锅焯水待用。
  • 4. 起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿。
  • 5. 加入木耳炒匀。
  • 6. 加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了。
  • 7. 铁棍山药炒木耳做好了。