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大蒜奶油酱
大蒜奶油酱的做法
![大蒜奶油酱的做法图解1]()
1.材料:
植物奶油 500克
蒜头 100克
新鲜的欧芹叶 100克
起司粉 2T![大蒜奶油酱的做法图解2]()
2.把蒜头洗净用肉槌或菜刀拍裂,把蒜膜剥除切去蒂头保留蒜仁
![大蒜奶油酱的做法图解3]()
3.欧芹叶洗净晾干,连同蒜仁一起丢入果汁机中搅碎
(这是懒人的做法,如果够勤快的话也可以用菜刀切碎)![大蒜奶油酱的做法图解4]()
4.
![大蒜奶油酱的做法图解5]()
5.把搅碎的欧芹及蒜仁倒出在保鲜盒中,沥干多馀的水份,加入奶油中混合搅伴
![大蒜奶油酱的做法图解6]()
6.
![大蒜奶油酱的做法图解7]()
7.最后加入起司粉拌均匀即完成
![大蒜奶油酱的做法图解8]()
8.
![大蒜奶油酱的做法图解9]()
9.
小贴士
1、若使用动物性奶油当抹酱,必须事先拿出软化后才能涂抹在面包上.
而使用植物性奶油,因置于冰箱中仍是软的,拿出来可以马上涂抹在面包
会来得方边些
2、植物性奶油本身已经含有盐分,所以抹酱中不需再加盐.
如果使用无盐动物性奶油请自行斟酌添加盐分.
3、若没有新鲜的欧芹叶,也可使用大卖场干燥的欧芹叶.
但是颜色会较暗淡,且香味也没有新鲜的浓郁
4、如果没有起司粉可以直接省略
大蒜奶油酱的家常做法
（全部）
