鲔鱼蒸蛋

鲔鱼蒸蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

水煮鲔鱼80g
嫩豆腐1/3盒
黑胡椒粒少许

菜谱做法:

  • 鲔鱼蒸蛋的做法图解1

    1.挖约1/3罐的鲔鱼肉到深碗中
    加入两个蛋
    与1/3盒的嫩豆腐
    搅拌均匀

  • 鲔鱼蒸蛋的做法图解2

    2.使用中强火加盖微波3分钟
    取出后淋上1匙半酱油
    撒上少许黑胡椒粒
    完成

菜谱小贴士:

在搅拌好的蛋液碗中
可加入红枣碎块或一些枸杞
或几瓣蒜头
或嫩姜
变化蒸蛋香气跟口感

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