香煎台湾鲷的做法

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用料：
台湾鲷一尾
洋葱 1颗
葱 1支
生菜 1颗
姜少许
盐少许

小贴士：

要先把鱼画刀会熟的快省瓦斯喔!

做法：

1. 将吴郭鱼表面抹盐少许
2将少许姜放入锅中与葱段油爆香后放入吴郭鱼
2. 将吴郭鱼煎至9分熟放入蔬菜
4盖上锅盖闷至蔬菜软熟即完成这道鱼料理