红烧鲜墨鱼

红烧鲜墨鱼的做法
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健康功效

墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料

姜、辣椒、葱少许
香油、米酒少许

红烧鲜墨鱼的做法

  • 红烧鲜墨鱼的做法图解1

    1.墨鱼先清洗,姜切丝备用;辣椒切片;葱切段,备用。

  • 2.热锅后,加入香油爆香姜丝、辣椒片,加入冰糖拌炒。

  • 3.墨鱼尾部切洞,放进锅内,加少许酱油和热水煨煮收汁。

  • 红烧鲜墨鱼的做法图解4

    4.起锅前加入葱段,将墨鱼先取出摆盘,锅内汤汁加少许盐、香油及米酒浇淋于墨鱼上,即可盛盘。

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