麻油鸡炊饭

麻油鸡炊饭的做法
198浏览 / 0收藏

食材用料:

白米2杯
去骨仿鸡腿1只
中型杏鲍菇4-5支
姜片7-8片
2杯
香菇素蚝油1大匙
1小匙

菜谱做法:

  • 麻油鸡炊饭的做法图解1

    1.米洗净晾干、枸杞泡水、姜切丝、杏鲍菇切小片、去骨鸡腿切一口大小备用

  • 麻油鸡炊饭的做法图解2

    2.飞利浦智慧锅内锅放入麻油与姜丝。按”无水烹调”键,选至”椒盐虾”(8分钟)选项后,长按”烹调”键开始加热爆香麻油与姜丝至姜丝干扁状态。

  • 麻油鸡炊饭的做法图解3

    3.随后放入鸡腿块拌炒至表面变白,再加入杏鲍菇片一起拌炒个几下。

  • 麻油鸡炊饭的做法图解4

    4.最后呛入米酒后,再放入白米、香菇素蚝油、盐、枸杞与两杯水。拌匀后,将”保温”键按除。盖上锅盖,锅盖上的筏转至”密封”处,锅身面板按”功能/选择”键,选至”米饭”(14分钟)后,长按”烹调”键开始烹煮至逼逼声响。

  • 麻油鸡炊饭的做法图解5

    5.逼逼声响后过个5-10分钟,等浮子阀下降后,将锅盖上的阀拨到”排气”键。没有气体排出后开盖,即可盛碗上桌。

  • 麻油鸡炊饭的做法图解6

    6.用飞利浦万用锅煮出来的麻油鸡炊饭,米粒香Q,鸡肉Q嫩,杏鲍菇脆甜。锅底还有些锅巴让人一口接一口吃不停 。如果不喜欢锅巴口感的话,可以选择自动排气,让米饭闷久一些,也很美味喔!

  • 麻油鸡炊饭的做法图解7

    7.想吃麻油鸡却怕太燥热吗? 那来点麻油鸡炊饭如何 ^^

麻油鸡炊饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!