蒜麻鬼椒

蒜麻鬼椒的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 蒜麻鬼椒的做法图解1

    1.-先放花椒,取其麻味,在微焦时取出
    2-大蒜切末爆香后,放入切成默的朝天椒
    3-加入足量的橄榄油(盖过辣椒高度的油量),辣椒会吃点油
    4-拌炒到辣椒红油出现后,加点冰糖增添风味
    5-拌炒后倒入容器,"蒜麻鬼椒"就完成了

菜谱小贴士:

容器记得先杀菌才可使用,
玻璃器皿可先用温水升温,最后再用滚水烫过内部杀菌

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