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  • 用料:

  • 鸡蛋豆腐  1盒
  • 皮蛋  1颗
  • 绞肉  少许
  • 胡萝卜  装饰用
  •  1支
  • 蒜头  2.3颗
  • 酱油  1汤匙
  • 乌醋  少许
  •  少许
  • 白胡椒粉  少许
  •  少许
  • 太白粉  1大匙

做法:

  • 1. 皮蛋切小方块 ( 顾及胆固醇 只放一颗 ) 胡萝卜切丝 葱花备用

    将蒜头切末 爆香 放入绞肉 炒至香味 淋些许酒 , 放入切块豆腐 胡萝卜丝 皮蛋 加些水 酱油 一起红烧

    烧至入味后 太白粉勾薄芡 淋上乌醋 盐 白胡椒粉 洒上葱花即可 ~
  • 2. 
  • 3.