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皮蛋烧豆腐的做法
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用料:
鸡蛋豆腐
1盒
皮蛋
1颗
绞肉
少许
胡萝卜
装饰用
葱
1支
蒜头
2.3颗
酱油
1汤匙
乌醋
少许
盐
少许
白胡椒粉
少许
酒
少许
太白粉
1大匙
做法:
1.
皮蛋切小方块 ( 顾及胆固醇 只放一颗 ) 胡萝卜切丝 葱花备用
将蒜头切末 爆香 放入绞肉 炒至香味 淋些许酒 , 放入切块豆腐 胡萝卜丝 皮蛋 加些水 酱油 一起红烧
烧至入味后 太白粉勾薄芡 淋上乌醋 盐 白胡椒粉 洒上葱花即可 ~
2.
3.